粥水是滋養佳品，驚蟄節氣前后要多喝粥。那么驚蟄節氣養生喝什么粥呢?有什么粥介紹呢?本文是驚蟄節氣喝什么粥養生，驚蟄養生粥大全，希望對大家有幫助!
5、驚蟄養生粥之菠菜粥
做法:菠菜100克，粳米100克。取新鮮連根菠菜，洗凈后用手撕開。粳米淘凈，加水煮粥至米爛湯稠，臨熟放入菠菜，加食鹽調味即可。
功效:菠菜粥具有補血、止血、和血、潤腸的效用。適宜于缺鐵性貧血、衄血、便血、壞血病以及大便澀滯不通等癥的食療。
6、驚蟄養生粥之小米山藥紅棗粥
做法:取小米100克，山藥70克，紅棗10枚，白砂糖15克。將小米用清水浸泡15分鐘;將紅棗用清水泡脹、去核;將山藥去皮、切成小塊。然后將準備好的紅棗和山藥塊放入用白砂糖調成的糖水中腌制30分鐘。最后將小米、山藥塊、紅棗一起入鍋，加適量的清水，一起熬煮至小米爛熟即可食用。
功效:小米性微溫，有健脾和胃、改善消化功能的作用。山藥不熱不燥、性味平和，除寒熱邪氣，補中益氣，適合各種體質的人食用。大棗味甘性平，有補中益氣、養血安神的作用，對于脾胃虛弱、食欲不振、疲乏無力、心悸失眠等有一定的調理作用。將小米、山藥、紅棗一起熬粥食用，可以達到補中益氣、養肝的作用。
7、驚蟄養生粥之芹菜粥
做法:芹菜40克，粳米50克，蔥白5克，花生油、鹽、味精若干。將芹菜洗凈去根。鍋中倒入花生油燒熱，爆蔥，添入水、米、鹽，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，調味精即可。
功效:平肝清熱涼血，化濕，利大小便。平素脾腎陽虛者不宜食用。
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驚蟄節氣養生喝什么粥?除了以上養生粥外，像大棗粥、牛奶粥、燕麥粥等也適合此節氣食用，早上記得要常煮粥哦!
